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Menus, restaurant bar brasserie, Chez Le Grand à Villenave-d'Ornon

MENU 1

24 € prix net, service compris

Entrée

Salade Caesar
ou
Velouté de Poivrons Rouges,
Chantilly d'Espelette et Tuile de Muesli
ou
Tartine de Jambon Serrano et condiments Tomates - Olives

Plat

Tapilla de porc Ibérique, jus corsé au Thym
Grenailles et Oignons rouges rôtis
ou
Merlu en croûte d'herbes
Fingers de Polenta
ou
Onglet de Boeuf mariné
Purée de Patates douces à la Citronnelle

Dessert

Assiette de fromage de brebis
et sa confiture de cerise noire
ou
Panna Cotta pétillante à la gelée de citron vert
ou
Melon rafraîchi en infusion de miel,
citron vert et gingembre, tuile aux amandes

MENU 2

34 € prix net, service compris

Entrée

Salade landaise
ou
Carpaccio de Boeuf, Parmesan
et glace moutarde (faite maison)
ou
Tartare de Cabillaud aux Algues

Plat

Cabillaud à la Plancha
Risotto au Mascarpone
ou
Magret de canard, Légumes du moment rôtis
et jus corsé au Thym
ou
Entrecôte*, Sauce Béarnaise (froide)
Frites et salade

Dessert

Assortiment de fromages affinés
ou
Baba au rhum et sa chantilly maison
ou
Tout choco
(meringue au chocolat, sorbet choco, mousse au chocolat)


* Supplément escalope de Foie Gras 2.80 €

Menu Pitchoun (jusqu'à 12 ans)

 
9.50 € (entrée, plat et dessert)
8 € (plat et dessert)
prix net, service compris


Entrée

Tomates cerise et mayonnaise
ou
Œuf mayonnaise

Plat

Steak haché frais - frites
ou
Pavé de poisson - frites

Dessert

Mousse au chocolat maison
ou
Glace 2 boules chantilly
( vanille, chocolat, café, menthe-chocolat, fraise, framboise, rhum-raisin, fruits de la passion, citron vert)



 



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Découvrez notre carte

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Tous nos plats sont "fait maison", élaborés sur place à partir de produits bruts.
AVEC L'ARRIVEE DES BEAUX JOURS, NOTRE CARTE EVOLUE : VENEZ LA DECOUVRIR
*****
NOUVEAU
"Chez le Grand" ouvre son Bar à Cocktails
avec une vingtaine de Cocktails à la carte

Menu du 18/07/2018

Entrée du jour :
- Tortillas poivrons, oignons 

Plat du jour :
- poulet au lait de coco et coriandre 

Légumes du jour :
- Riz

Dessert du jour :
- Petit pot de crème chocolat 

Bon appétit...

Nos plus

Tous nos plats sont "fait maison", élaborés sur place à partir de produits bruts.

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